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宫保鸡丁发明人墓 网友:这不是一道川菜吗

2019-06-14 11:11:24 来源 : 主妇网 编辑 : 大梦

继明代内阁首辅徐阶墓在浙江湖州被发现之后,清末名臣丁宝桢墓疑现身山东济南。 宫保鸡丁发明人墓 网友:这不是一道川菜吗 澎湃新闻记者查询发现,6月11日中午,山东省内各家媒体都向

继明代内阁首辅徐阶墓在浙江湖州被发现之后,清末名臣丁宝桢墓疑现身山东济南。

宫保鸡丁发明人墓 网友:这不是一道川菜吗

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澎湃新闻记者查询发现,6月11日中午,山东省内各家媒体都向用户推送了这样一条新闻《晚清名臣丁宝桢的墓地在山东电力一公司工地被发现》。随后,山东多家媒体先后发布消息,介绍考古现场情况。

据“济南时报”微信公众号消息:6月11日,丁宝桢的墓地在济南被考古专家确认,位置就在祝舜路,山东电建第一公司洺悦佳园项目工地,南面就是海德公馆。据了解,现场出土了两个头骨,一个是丁宝桢的,另一个头骨怀疑是丁夫人的。

“济南时报”微信公众号介绍,丁健透露,丁宝桢墓地所在的这块土地已经被拍卖出去,由开发商重新开发时发现了墓地,并且发现了头骨以及其他骨骼等物。这处墓地是三合土夯筑的,除了埋葬着丁宝桢及其元配夫人之外,还有其他家人也安葬在此,是一处家族墓地。丁健的堂侄丁峻,也就是丁宝桢的第六代孙听说此事后,也准备去现场进行勘察、挖掘。丁峻方面介绍,从5月26日起,工地上就开始零散地挖掘到一些棺材、尸骨等物,6月3日挖掘到了墓穴。

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“听说施工方简单地进行了一个烧香祭拜的仪式。我听说之后十分着急,9日晚马上赶到济南,10日请了人员一铲一铲地挖,陆续挖到了头骨、胫骨等十几块骨头。”丁宝桢后人丁峻说,至今仍然不能完全确定这处墓穴以及这些尸骨属于丁宝桢,还需要专业人员进行专业鉴定才能得出最终结论。

他还表示,希望先人能够在济南长眠,接下来具体要看考古等文化部门如何处理此事,如果这边安置不妥,贵州的丁氏后人正在修建丁宝桢纪念馆,非常欢迎丁宝桢回归故里。“很希望考古文化部门细致、妥善地处理此事。”丁峻说。

根据山东媒体大众网介绍,丁宝桢(1820年-1886年),字稚璜,贵州平远(今贵州省毕节市织金县)牛场镇人,晚清名臣。咸丰三年(1853年),33岁的丁宝桢考中进士,此后历任翰林院庶吉士、编修,岳州知府、长沙知府,山东巡抚、四川总督。

丁宝桢为官生涯中,勇于担当、清廉刚正,一生致力于报国爱民。任山东巡抚期间,两治黄河水患、创办山东首家官办工业企业山东机器制造局、成立尚志书院和山东首家官书局;任四川总督十年间,改革盐政、整饬吏治、修理都江堰水利工程、兴办洋务抵御外侮,政绩卓著、造福桑梓、深得民心。光绪十二年(1886年)丁宝桢去世,享年66岁。朝廷追赠太子太保,谥号“文诚”,入祀贤良祠,并在山东、四川、贵州建祠祭祀。

另据“舜网”微信公众号介绍,四川名菜宫保鸡丁就和丁宝桢有关。

丁宝桢人称“丁宫保”,“宫保”其实是荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释,明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、太子少保”等,这几个都是封给朝中重臣的虚衔,没有实际权力,通称为“宫衔”。在咸丰以后,这几个虚衔不再用“某某师”而多用“某某保”,所以这些最高级的虚衔又有了一个别称——“宫保”。丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树。清廷为了表彰他的功绩,曾封其为“太子太保”,便是“宫保”之一,于是他发明的菜由此得名为“宫保鸡丁”,以此表达四川人对丁宝桢的纪念。

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